Банановый пудинг — сладкое лакомство на основе бананов

Остатки вчерашней или позавчерашней трапезы — вот чем на самом деле был оригинальный пудинг. Англичане собирали всё то, что не съедалось, заливали взбитыми яйцами, а после запекали. А когда поняли, что микс получался вкуснее оригинальных ингредиентов, вывели блюдо в ранг особенных и начали готовить по праздникам. Фирменный пудинг — рожественский: его покупают готовым или же готовят по особой технологии.

Мы же предлагаем вам приготовить сладкое лакомство на основе бананов, молока и печенья, не дожидаясь какого-либо повода. Обычно такой пудинг не нуждается в дополнительном украшении. Но вы можете посыпать его тертым шоколадом, а уже потом подавать к столу. Многие заменяют печенье вафлями. Получается тоже очень оригинально и не менее вкусно. Выбирайте свой вариант и наслаждайтесь вкусом нового десерта в своем меню!

 

Ингредиенты

  • Банан — 3 шт.
  • Печенье — 200 г.
  • Пшеничная мука — 4 ст. л.
  • Соль — 1 щеп.
  • Молоко — 3 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Ванильный экстракт — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 130 г

 

Приготовление

1. Смешайте в кастрюле сахар, молоко, муку, а также соль. Помешивайте на огне, пока не появятся пузырьки. Затем убавьте огонь и готовьте еще две минуты.

2. Отдельно взбейте 2 яйца. Добавьте в яичную массу немного молочной смеси. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и перелейте в него яичную массу. Доведите до кипения и проварите 2 минуты, помешивая.

3. Снимите с огня. Добавьте ванильный экстракт. Отставьте на 15 минут.

4. Возьмите несколько формочек. Выложите на дно печенье. Затем очищенные и нарезанные кружочками бананы. Залейте молочной смесью. Повторите. Отправьте в холодильник на всю ночь. Готово!

В Британии есть одна очень хорошая поговорка: «Чтобы судить о пудинге, надо его съесть». Но в этом случае список продуктов говорит сам за себя. Разве может получиться что-то невкусное из бананов, заварного крема и печенья? Обязательно поделитесь рецептом с другими, они оценят.

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.43MB | MySQL:70 | 0,240sec