Домашний самый вкусный «сметанник», который превзошел все десерты!

Готовила его много раз и всегда вызывал массу эмоций!

Этот торт- сметанник простой, но удивительно вкусный. Поверьте – объедение, и простой способ порадовать семью и друзей за праздничным столом.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 1,2 кг (6 стаканов)
  • масло — 200 г
  • яйца — 4 штуки
  • мед — 4 ст. л.
  • сахар — 400 г
  • сода — 2 ч. л.

Для крема:

  • сметана — 1 литр
  • сахар — 400 г

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло с мёдом, затем добавляем сахар, снимаем с огня, даем постоять минуты 2, затем добавляем яйца и муку с содой.
  2. Должно получиться тесто не сильно липнущее к рукам.
  3. Раскатываем шесть больших коржей (по желанию делаем 12 маленьких).
  4. Выпекаем при 180ºС до готовности.
  5. Для крема: взбиваем сметану с сахаром.
  6. Перемазываем коржи хорошенько кремом.
  7. Посыпаем верхний корж крошками из обрезков коржей и рубленными орешками.
  8. Даем торту настояться в холодильнике минимум ночь.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.4MB | MySQL:66 | 0,231sec