Рулетики с курицей и кунжутом на скорую руку!

Семейный обед — это в некотором роде искусство. Ведь пища должна сочетать в себе не только пользу и вкус, но и красоту. Этот рецепт куриных рулетиков поможет с легкостью получить все это. Вкусно и эффектно. 

Ингредиенты:

 

  • Мука — 300 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Вода — 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Яичный желток — 1 шт
  • Кунжут — 1 ст. л..

Приготовление

  1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
  2. На сковороде обжарьте на 2 ст.л. подсолнечного масла мелко нарезанный лук, добавьте курицу и продолжайте жарить до образования румяной корочки. Добавьте соль и перец.
  3. В ковшик влейте масло и воду, доведите до кипения. Муку всыпьте в миску, добавьте в нее соль и тонкой струйкой влейте кипяток. Замесите заварное тесто.
  4. Тесто делим на 15 частей и раскатайте каждую прямоугольником. На краешек теста выложите столовую ложку начинки, скрутите так же, как блинчик.
  5. Смажьте каждый рулетик желтком и сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита!
Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.19MB | MySQL:68 | 0,279sec